壶关小吃深度攻略
壶关小吃以面食为主，融合晋东南特色，本地人常光顾的老店遍布街头巷尾。
- 必尝小吃清单：
- 壶关羊肉烩面：老汤慢炖，面条筋道，配本地羊肉香而不膻
- 炒饼：用薄饼切丝爆炒，焦香软糯，是早餐首选
- 油糊角：传统油炸面点，豆沙或肉馅两种口味
- 和子饭：小米粥与面条同煮，搭配野菜暖胃养生
- 觅食地图：
- 县城中心老街：聚集数十年老字号，推荐「王记烩面」
- 太行西路夜市：傍晚出摊的炒饼摊烟火气最足
- 乡村集市：逢三六九集市日可尝现做油糊角
- 食用贴士：
- 搭配本地老陈醋风味更佳
- 多数小店只收现金需提前准备
- 早餐时段6-8点品类最全
这些隐于市井的美味，承载着壶关人的日常记忆，是体验地道晋东南生活的绝佳方式。